الموضوع
:
كبة الدجاج الشهية
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-23-2021, 12:09 AM
اوسمتي
عضويتي
»
126
جيت فيذا
»
Jan 2021
آخر حضور
»
04-02-2024 (06:36 PM)
مواضيعي
»
1784
آبدآعاتي
»
29,358
[
+
]
تقييمآتي
»
316
الاعجابات المتلقاة
»
171
الشكر المتلقاة
»
33
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
طالبة
آلعمر
»
Adobe Photoshop 7,0
الحآلة آلآجتمآعية
»
7up
التقييم
»
كبة الدجاج الشهية
[CENTER]
[CENTER]
[CENTER][CENTER]
[/CENTER]
المقادير
[CENTER]
- للحشوة :
الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
البصل : 3 حبات (مفروم)
صنوبر : حسب الرغبة
الكزبرة : حسب الرغبة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- برغل : نصف كيلو
- الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة (مذوبة في قليل من الماء)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لعمل حشوة الكبة: نضع مقلاة على النار يقلى الدجاج مع البصل والتوابل حتى الاستواء ثم نضيف الصنوبر نضعها جانبا حتى تبرد.
لصنع العجينة: ينقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بفرم البرغل والبصل والبطاطا والدجاج والفلفل الأحمر على الماكنة دورين.
نضيف البهارات الى العجينة، وتوضع العجينة في وعاء وتدعك باليد جيدا.
نشكل العجينة باصبع اليد ثم نحشوها قليل من الدجاج وتغلق باليد.
نسخن الزيت الخاص بالقلي وتقلى نصف الكمية وتسلق الباقي وتقدم ساخنة.
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[SIGPIC][/SIGPIC]
زيارات الملف الشخصي :
85
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 24.50 يوميا
المها
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى المها
البحث عن كل مشاركات المها