المقادير

- الشمندر : 250 غراماً (مطبوخ في ماء مغلي / مبشور)
- زبادي : علبة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة


طريقة التحضير

1 / في وعاء ضعي الشمندر المبشور والزبادي و قلّبي.
2 / أضيفي الطحينة وعصير الليمون والثوم والمهروس.
3 / ضعي الملح حسب رغبتك.
4 / اخلطي المكونات حتى تتجانس معاً، ثم ضعيها في طبق التقديم