مراحل إنتاج شتول الخضار:
• تستخدم الصواني الزراعية وهي عبارة عن أطباق من البلاستيك أو الفلين
تحتوي على فتحات صغيرة لها فتحة سفلية للتهوئة.
• يتم تعبئة الأطباق بالوسط الزراعي(التورب) المؤلف من بقايا نباتية متخمرة ومعقمة
مضافاً إليها أسمدة حيث يتم تنعيم التورب إما يدوياً أو آلياً وبعد التعبئة يتم الضغط
الخفيف على كل الفتحات ليصبح التورب أقل من سطح الطبق بنصف سم.
• بعدها توضع البذور داخل كل فتحة وعند الإنتهاء من وضعها يتم زيادة طبقة من التورب
ليصبح التورب على مستوى الطبق ويكون ذلك قد تم بتغطية البذور بشكل تام.
• تروى الأطباق رشاً رذاذياً وتكمر بغطاء من النايلون لتأمين الدفء خلال الفترة الأولى.
• قبل جاهزية الشتول للتشتيل تتم عملية التقسية للشتول لمدة(3-7) أيام
وبعدها تصبح جاهزة للتشتيل.
موعد الزراعة:
• تتم الزراعة الحقلية إبتداء من شهر شباط حتى شهر أيلول حسب النوع النباتي.
• أهم الأنواع القابلة للتشتيل: بندورة - باذنجان - فليفلة - بطيخ أحمر-
خيار- فريز- كوسا - ملفوف - قرنبيط - خس.