وقت الطبخ: 35 دقيقة
نوع الوصفة :سهلة
المقادير:

• 6 حبة بيض • 1 كوب سكر • 1 كوب طحين • 225 جرام جيلي بالفراولة • 2 كوب كريمة مخفوقة
طريقة التحضير :

· اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.


· أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط السابق وقلبي ببطء ثم ادهني صينية خبز
مقياس (9 × 13) بقليل من الزبدة ثم صبي خليط الكيك.


· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى
يخرج المسواك نظيف، اتركي الكيكة لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم قومي بعمل ثقوب في
الكيك باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة خشبية.


· قومي بتحضير الجيلي حسب تعليمات العبوة ثم وزعي المزيج على سطح الكيك
وغطيها بالكريمة.


· ضعي الكيك في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.


· قطعي بوك كيك إلى مربعات وقدميها مع الفراولة الطازجة، صحتين وهنا.