كيكة التمر بالتوفي

اليك بخطوات سهلة و بسيطة طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي ستنال إعجاب عائلتك.. المقادير كوب من المكسرات. نصف كوب من السكر. علبتان من القشطة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. رشة من الملح. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر. كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من الفانيليا السائلة. ست حبات من البيض. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوبان من السكر الناعم. ستون حبة من التمر. ثلاثة أكوب من الطحين الأبيض. طريقة التحضير يوضع كل من الطحين، والباكينغ باودر، والهيل المطحون، والزعفران داخل طبق متوسط الحجم، ومن ثم تخلط المقادير ببعضها البعض بشكل كامل، إلى أن تتجانس تماماً. يوضع كل من السكر الناعم، والبيض، ورشة الملح، والتمر، والفانيليا، والزيت، والماء، والحليب البودرة داخل طبق الخلاط الكهربائي، ومن ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة، إلى أن تختلط المقادير ببعضها البعض تماماً، وإلى أن يتشكل مزيج متداخل بشكل كامل. يصب مزيج الكيك على مزيج الطحين والباكينغ باودر، ويقلبان جيداً، إلى أن يتجانسان تماماً. تجهز صينية حجمها مناسب مصنوعة من المعدن، لا تلصق، ثم تدهن الصينية بمقدار قليل من الزيت، وتنثر بمقدار قليل من الطحين، وبعد ذلك يصب مزيج الكيك فوقها، ويوزع داخل الصينية بشكل كامل. توضع الصينية داخل الفرن المحمى على درجة حرارة معتدلة، من الأسفل، ثم تحمر من الأعلى، إلى أن يطهى الكيك بشكل كامل. يزال الكيك من داخل الفرن، ومن ثم يوضع فوق شبك، إلى أن يبرد جيداً، وبعد ذلك تجهز صلصة التوفي، حيث يوضع السكر داخل قدر متوسط الحجم، ومن ثم يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها معتدلة، إلى أن يكتسب اللون البني ويتكرمل، ثم تضاف القشطة على عدة مراحل، وتحرك بشكل مستمر. يضاف التوفي فوق الكيك، ويزين بالمكسرات.

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
شكرا لك ع جهودكك المميزه
يعطيك العافيه

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي