كفتة دجاج مفروم

المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم فرم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة



طريقة التحضير

1. ضعي الدجاج والفلفل الأخضر والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في المفرمة أو الخلاط، وتخلط كل المكونات حتى تتجانس.
2. تبلي خليط الدجاج بالملح، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والكمون، والزعتر، واخلطي مجدداً حتى تختلط التوابل بخليط الدجاج.
3. جمعي خليط الدجاج من الخلاط لوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. أحضري أسياخ خشبية وشكلي عليها أصابع الكفتة.
5. أحضري صينية قابلة للاستخدام في الفرن وادهنيها بالزيت باستخدام فرشاة.
6. ضعي أصابع الكفتة في الصينية واسحبي الأسياخ الخشبية من داخلها.
7. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
8. ضعي كفتة الدجاج في أطباق التقديم ثم قدميها.

It up ,أنيس معجبون بهذا

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

الفجر البعيد معجب بهذا

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

الفجر البعيد معجب بهذا

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

الفجر البعيد معجب بهذا

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

الفجر البعيد معجب بهذا

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

الفجر البعيد معجب بهذا

كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي

الفجر البعيد معجب بهذا

حضور متميز
الف شكر لكم

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

الفجر البعيد معجب بهذا

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

الفجر البعيد معجب بهذا