الله يحييك معنآ
هـنـا
الإهداءات
عرض الإهداءات
منتديات ليالي قصيميه
>
.:: l اقسام آلطفل وآلآسرهہ ..♥~::
>
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
طريقة عمل طاجن اللحم المغربي
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
اكثر المتميزين خلال 7 ايام !
التعليمـــات
قائمة الأعضاء
التقويم
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
السابق
التالي
#
1
08-01-2020, 08:10 PM
اوسمتي
عضويتي
»
11
جيت فيذا
»
Jul 2020
آخر حضور
»
اليوم (03:42 AM)
مواضيعي
»
7470
آبدآعاتي
»
206,656
[
+
]
تقييمآتي
»
1000
الاعجابات المتلقاة
»
2050
الشكر المتلقاة
»
12
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
طريقة عمل طاجن اللحم المغربي
طاجن اللحم المغربي من الأكلات التي تُقدِّم في عيد الأضحى المبارك وله الكثير من الوصفات المميزة، وفيما يلي أهم وصفتين لتحضير هذه الأكلة الشهية.
طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالبرقوق:
المقادير
كيلو من اللحم.
٣ ملاعق كبيرة من الزبدة.
٢ كوب من البرقوق.
٤ ملاعق كبيرة من السكر.
٢ كوب من الماء.
عود من القرفة.
ملعقة كبيرة سمن.
٢ فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
القليل من الزعفران.
بصلة كبيرة.
لتزيين طاجن اللحم بالبرقوق
ربع كوب من اللوز المحمص.
٢ ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
٤ ملاعق من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
نحضر طاجنا ويتم وضعه على النار الهادئة، ويضاف إليه الزيت والسمن حتى يسخن.
نضيف إليه البصل المفروم واللحم وعود من القرفة ويتم التقليب حتى يتغير اللون.
نضع الثوم والكزبرة الخضراء والبقدونس والزنجبيل مع التقليب.
تتبل المكونات بالفلفل الأسود والكرم والزعفران ونستمر في التقليب.
يصب الماء وتترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام نضج اللحم.
يتم تصفية اللحم من المرق ويترك جانبا ونعيد المرق على النار حتى يتماسك.
نضع البرقوق في قدر مع الماء والسكر والقرفة والزبدة ويرفع على النار الهادئة حتى يتماسك القوام قليلا.
يتم رص اللحم في طبق التقديم ويصب عليه المرق، ويزين بخليط البرقوق والسمسم واللوز.
يقدم ساخنا على المائدة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل طاجن اللحم الضاني المغربي
المقادير:
كيلو من اللحم الضاني المقطع إلى مكعبات.
كوب ونصف من البصل.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
3 أكواب من مرق الدجاج.
كوب من الزيتون الأخضر.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
2 حبة من الليمون المخلل.
كوب من البقدونس المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الثوم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة صغيرة من الكمون.
رشة من الزعفران.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح.
طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بع الثوم المفروم والملح والزنجبيل، والكمون والبابريكا والزعفران والفلفل الأسود والزيت.
يتم خفق الخليط بشكل جيد حتى يمتزج تماما.
يتبل اللحم بالخليط جيدا ويترك جانبا لمدة ساعة بالثلاجة.
نضع مقلاة كبيرة الحجم على النار ويتم تحمير بها اللحم المتبل.
نضيف إليه البصل المقطع إلى مكعبات، وتقلب المكونات على النار حتى يتغير لون اللحم والبصل.
يصب المرق على المكونات ونضع الكزبرة الخضراء والليمون المخلل والبقدونس، وتترك على النار حتى الغليان ونضج اللحم جيدا.
يصفى اللحم من المرق ونضيف إلى المرق الزيتون الأخضر، ويترك على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق ويضاف الليمون وترفع من على النار.
نضع اللحم في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهه.
يصب صوص الزيتون فوق اللحم، ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.
It up
معجب بهذا
\
زيارات الملف الشخصي :
681
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 148.28 يوميا
أمير المحبه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أمير المحبه
البحث عن كل مشاركات أمير المحبه
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
متاحة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
.:: l الاقسام الاسلامية l .::
♫. ليالي الدين الاسلامي ♫.
♫. ليالي اَلَقَرَاَنَ اَلَكَرَيَمَ وًّتَفَسَيَرَهَ ♫.
♫. ليالي اَلَرَسَوًّلَ وًَّصَحَاَبَتَهَ اَلَكَِرَاَمَْ ♫.
♫. ليالي اَلَصَوًّتَيَاَتَ اَلَاَسَلَاَمَيَةٍ» • ♫.
.:: l ركن تواصل الاعضاء .::
♫. ليالي الََضَيَآفَهَ وًّاَلَتَرَحَيَبَْ وًّاَلَإسَتَقَبَاَلَْ b
♫. ليالي مُصَافَحَة أُوْلَى ♫.
♫. ليالي اَلَتَوًّاَصَلَ وًّاَلَتَهَاَنَي بَاَلَاَلَفَيَاَتَ ♫
♫. ليالي طلبات الاعضاء ♫.
♫. ليالي للتعازي والمواساة والدعوات للمرضى ♫.
♫. ليالي طلبات الاعضاء ♫.
♫. ليالي متنفس الاعضاء ♫.
♫. ليالي للفعاليات والمسابقات ♫.
♫. التميز اليومي لاعضاء ليالي قصيميه ♫.
.:: l الأقــســـام الــعـــامــة .::
♫. ليالي مسآحة بلا حدود للمواضيع عامة ♫.
♫. ليالي الرأى والرأى الاخر ♫.
♫. ليالي للاخبار ♫.
ليالي للاخبار الاقتصاديه
.:: l االاقسام الادبية ::
♫.ليالي أحساس القوافي♫.
♫. ليالي القصيد والاشعار ♫. المنقوله ♫.
♫. ليالي الخواطر والاشعار بأقلام الاعضاء ♫.يمنع المنقول b
♫. ليالي الخواطر المنقولة من ذآقة الاعضاء ♫.
♫. اليالي الشعر و الشيلات الصوتية ♫.
♫. ♫. ليالي الروايات والقصص المنقول وغير المنقول ♫.&
♫. ليالي مُدونآتْ بَهًدُوُِءَ ♫.
.:: l اقسام آلطفل وآلآسرهہ ..♥~::
♫. ليالي أُنَوًٍُّثَـَةٍ طَـَاَغَـيَّـةٍ ♫.
♫. ليالي التسريحـآت و آلمكيـآج •₪•
♫. ليالي نَبََضَ اَلَحَيَاَهَ اَلَزَّوًّجَيَهَ ♫.
♫. ليالي حَياة الطفل ♫.
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
♫. ليالي للديكورْ والأَثآثْ ♫.
♫. ليالي للاَعَمَآلَ وًّاَلَاَشَغَآلَ اَلَيَدَوًّيَهَ♥ ♫
.:: الطب والحياه l .::
♫. ليالي لطبْ & الصحة ♫.
♫. اليالي العلاج الطبيعي والحميه والرجيم •₪•
♫. ليالي تَُّطَّوّيٌّرًّْ اٍّلَّذآتُّْ » • ♫.
♫. ليالي ذَويُ الإحتيَآجَآت الخَآصةُ ♫.
-:: l قسم الفن والمشاهير l .::
♫. ليالي الصور و غرائب وطرائف العالم ♫.
: ♫. ليالي الفنون التشكيلية ♫.
♫. ليالي عدسة وتصوير الاعضاء ♫.
♫. ليالي الافلام والمسلسلات ♫.
♫. ليالي الشخصيات الكرتونيه والأنمي ♫.
.:: l القسم الشباب والرياضه l .::
♫. ليالي عََآلَمََ آدَمَ ♫.
♫. ليالي عالم الريّــاضة» • ♫.
♫. ليالي عَآلمَ السيآرآت والدراجآت» • ♫.
.:: l القسم الترفيهيl .::
♫. ليالي اَلَسَفَرَ وًّاَلَسَيَاَحَهَ وعالم الآثار♫.
- ~•₪• ليالي التراث والاثار~•₪• !
♫. ليالي اَلَحَيَوًّاَنَآتَ وًّاَلَنَبَآتَآتَ ♫.
♫. ليالي. Youtube
شخصيات تاريخيه وحضارات الشعوب
.:: l قسم العلوم والتكنولوجياl .::
♫. ليالي اَلَكَمَبَيَوًّتَرََ وًّاَلَاَنَتَرَنَتَ وًّمَلَحَقَاَاَاَتَ
♫. ليالي عََآلَمََ اَلَفَوًّتَوًّشَوًّبَ..♥~ ♫.
♫. ليالي اَلَسَوًّيَتَشَ مَاَكَسَ وًّمَلَحَقَاَتَهَ ♫.
♫. ليالي اَلَتَقَنَيَةٍ وًّاَلَاَتَصَاَلَاَتَ وًّاَلَجَوًّاَلَ ♫
♫. ليالي تطوير المنتديات ♫.
♫. ليالي التصاميم الحصريه ♫.
♫. ليالي لتَزَّيَيَنَ اَلَمَوًّاََضَيَعَ ♫.
ملحقات الفوتوشوب
♫.ليالي التعليمـيه واللغات ♫.
.:: l الاقسـآم الإدآريـة .::
♫. ليالي اجتماعات اداريه ♫.
♫. ليالي الشكاوي والاقتراحات بينك وبين الإدارة فقط ♫.
♫. ليالي المراقبين والمشرفين ♫.
♫. ليالي القرارات الادارية ♫.
♫. ليالي التبادل الاعلاني ♫.
♫. ليالي جهودكم محفوظة ♫.
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
طاجن الكفتة المغربي
أمير المحبه
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
18
11-11-2023
03:18 AM
طريقة عمل سلطة الزنجبيل زولا
أمير المحبه
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
18
11-11-2023
03:16 AM
كرات اللحم على الطريقة الهولندية
أمير المحبه
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
20
11-11-2023
03:16 AM
طريقة عمل معمول اللوز.
خواطر عاشق
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
14
11-11-2023
03:13 AM
طريقة عمل كيك اسفنجي بنكهة الليمون
خواطر عاشق
♫. ليالي مَطبخْ حواءْ ♫.
12
11-11-2023
03:13 AM
Loading...
-- Arabic
-- English (US)
الاتصال بنا
-
الأرشيف
-
الأعلى
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
new notificatio by
9adq_ala7sas
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من
استضافة تعاون