نصائح لقلي السمبوسة من دون أن تمتصّ الزيت

نقدم لكم في ما يلي مجموعة من النصائح لقلي السمبوسة من دون أن تمتصّ الزيت حتى تحصلوا على نتيجة صحية وخفيفة في كلّ الأوقات. تعتبر السمبوسة من أكثر أكلات المقالي الأكثر عشقاً في المطبخ العربي والعالمي وينتظرها الكثير منّا من سنة إلى سنة للاستمتاع بمذاقها خلال شهر رمضان المبارك. من خلال اتّباع نصائح بسيطة وفعالة، يمكنكم أن تحضروا السمبوسة المقلية الشهية بحشوات مختلفة من دون أن تعانوا من امتصاصها للزيت. #1 استخدموا زيت عالي الجودة انتبهوا دائماً إلى نوع الزيت واستخداماته وجودته قبل القلي واستخدموا زيت الذرة أو زيت الزيتون الخفيف عوضًا عن الزيوت الثقيلة والدسمة. أحرصوا أيضاً على أن يكون نظيفاً وغير مستخدم من قبل حتى تتفادوا امتصاص حبات السمبوسة للزيت. #2 تأكدوا من حرارة الزيت قبل إضافة السمبوسة، أحرصوا على استخدام ميزان مقاوم للحرارة المرتفعة للتحقق من حرارة الزيت والحفاظ عليها خلال عملية القلي. عادةً ما يكون الحرارة المثالية حوالي 180-190 درجة مئوية. #3 أضيفوا السمبوسة تدريجياً لا تضعوا كمية كبيرة من السمبوسة في الزيت دفعة واحدة إذ أنّ ذلك قد يؤدي إلى امتصاص كمية كبيرة من الزيت. أضيفوا حبات السمبوسة تدريجياً وبكميات قليلة. أحرصوا أيضاً على تقليبها بشكل مستمر حتى تتحول إلى لون ذهبي فاتح. #4 جفّفوا السمبوسة قبل القلي قد تحتوي عجينة السمبوسة نسبة من الرطوبة نتيجة لحفظها في الفريزر وتذويبها قبل القلي لذلك من المهمّ أن تجفّفوا الحبات جيداً قبل القلي حتى تضمنوا قرمشتها وعدم امتصاصها للزيت. يمكنكم استخدام ورق المطبخ لتجفيف السمبوسة بشكل جيد. #5 جفّفوا السمبوسة بعد القلي إذا اتّبعتم النصائح أعلاه، ستضمنون سمبوسة صحية ولذيذة غير ممتصّة للزيت. لكن في كلّ الأحوال، أحرصوا على وضع حبات السمبوسة على محارم ورقية لامتصاص أي كمية زيت متبقية. ألف صحة!

طرح رائع
وكل الشكر على طرحك الطيب
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لك محبتي وأحترامي
ودمتم بسعاده

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
شكرا لك ع جهودكك المميزه
يعطيك العافيه

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ
يعطيك العافيه على الابداع
وتسلم يديك
مانحرم من ابداعك

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً يستحق الشكر والمتابعه
دامت روعه الطرح وجمال العطاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً يستحق الشكر والمتابعه
دامت روعه الطرح وجمال العطاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

الله يعطيك العافية على الانتقاء الرائع والمميز
طرح في منتهى الابداع والرقي ،،
سلمت أناملك لجمال اختيارك وطرحك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’